材料
メンマ100ｇ
豚肉100ｇ
ちくわ2本
人参少々
玉ねぎ1/2個
小松菜適量

ゴマ油少々
コチジャン大さじ1
みりん大さじ1
酒少々
ゴマ少々

豚肉・ちくわ・人参・玉ねぎ・小松菜は食べやすい大きさに切る。
フライパンにゴマ油をひいてから具材を炒めてコチジャン・みりん・酒を入れてさっと炒めて最後にゴマをちらして出来上がり。
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冷蔵庫のあまりものをコチジャンで炒めただけのやっつけ料理。笑
コチジャンとゴマ油でなにをまぜてもおいしいよね～。
そのままご飯に乗せて食べます。
お弁当にはちくわ・メンマなど別々に分けて入れました。