材料
ソフト身欠けニシン5枚

水400ｃｃ
しょうゆ70ｃｃ
砂糖大さじ6

圧力鍋にミス・醤油・砂糖を入れて煮立ったらソフト身欠けニシンを入れて蓋をして15分圧力をかけてそのまま自然に冷ましたら出来上がり。
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大好きなニシンの甘露煮(*^_^*)
ご飯にもビールにもお蕎麦にも何にでも合う～～～～♪