材料
もち米2合
米1合

醤油大さじ1.5
和風だし小さじ1.5

具
鶏もも肉1枚
マイタケ1パック
ごぼう15ｃｍ位
にんじん1/2本
油揚げ2枚
乾燥ひじき大さじ2（水でもどす）
サラダ油少々

酒・砂糖・みりん・醤油各大さじ2

もち米と米は混ぜてといでからざるに揚げて分ほどおいてから炊飯器の中に入れて合の目盛まで水を入れてから醤油大さじ1.5と和風だし小さじ1.5を入れる。
具材はそれぞれ食べやすい大きさに切り、フライパンに油を入れて具材と調味料を全て入れて水分が無くなるまで炒め煮する。
具材を炊飯器に入れて炊いたら出来上がり。
お好みで白ゴマをちらす。
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今日はお盆で東進が休校なので息子は家で勉強。
勉強する前に、部屋が汚いと言って部屋の片づけを始めて掃除機までかけていた。
息子が掃除機をかけるのを初めてみました。笑
お盆なので部屋も綺麗に出来てよかった♪
夕ご飯は、醤油五目おこわを作りました。
今日のおこわレシピは味が濃いめです。
でも子供たちには濃い味が好評でした。

今夜は淳平君も特別出演するスペシャルドラマ「最後の絆」があります。
どんなに時が経っても忘れちゃいけない戦争。
ドラマを通して少しでも若い世代の人達が戦争について考える事ができたらいいなって思います。