帆立と絹さやの炒め物
2011年 01月 31日

材料
刺身用ほたて8粒
絹さや20本
プチトマト8個
オリーブオイル少々
あらびきシオコショー適量
ほたては薄切りにする。
フライパンにオリーブオイルをひいて絹さやとトマトを炒めてから帆立をさっと炒めて、塩コショーで味付けして出来上がり。
****************************
お刺身で食べようと思って買ってきた帆立を食べるのを忘れてしまったので、賞味期限切れ~~~。
生は無理っぽかったので焼いて食べました。
帆立はシンプルに焼いて塩コショーが美味しい(^v^)
きぬさやのしゃきしゃき感とさっぱりトマトも美味しかった♪
by miwa_daily | 2011-01-31 20:34 | 料理


