材料
三角厚揚げ３枚
インゲン１０本位

めんつゆ大さじ3
水大さじ2
みりん大さじ1

厚揚げは一口大に切る。
鍋にめんつゆ・水・みりんをいれて厚揚げとインゲンを入れて、煮汁が少なくなるまで煮て出来上がり。
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ひじきや人参など具材の入った三角厚揚げでささっと４．５分でできる煮物を作りました。
短時間で作る時にはめんつゆが大活躍。
めんつゆにだしも入っているので、めんつゆとみりんだけで美味しい煮物ができます。