わさび菜とたまごのサラダ
2010年 01月 18日

材料(2人分)
わさび菜3枚
ハム2枚
ゆでたまご2個
マヨネーズ大さじ1.5
めんつゆ大さじ1
酢小さじ1
ごま大さじ1
わさび菜は1cm位の長さに切っておく。
ハムは細切り、茹で卵は食べやすい大きさに切る。
ゴマを包丁で軽く刻んでからマヨネーズ・めんつゆ・酢と合える。
タレとわさび菜と茹で卵を混ぜて出来上がり。
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わさび菜って知ってます?
最近スーパーで見かけるようになった緑の葉野菜。
買ってみました。
袋の裏に調理方法が載っていて、マヨネーズであえて食べると美味しそうだったので、茹で玉子を使ってマヨネーズ味のサラダにしました。ぴりっと辛いわさび菜って書いてあったけど、そんなに辛くないし、くせもないので、これからはわさび菜がサラダに登場する回数が増えそうです。
by miwa_daily | 2010-01-18 11:42 | 料理


