材料(一人分)　木綿豆腐1/4丁
　　　　　　　　　　きゅうり5ｃｍ位
　　　　　　　　　　黒ゴマ・白ゴマ各大さじ1
　　　　　　　　　　めんつゆ大さじ1
　　　　　　　　　　ごま油小さじ1
　　　　　　　　　　塩少々

木綿豆腐・輪切りのきゅうりを器に入れて、黒ゴマ・白ゴマを指ですりつぶしながら入れ、めんつゆ、ごま油を入れてスプーンで合える。塩で味を整えて出来上がり。