イカのガーリック醤油炒め
2010年 08月 12日
材料
イカ3ばい
パセリ少々
バター大さじ2
ニンニク2かけ
醤油少々
シオコショー少々
イカはワタをとって輪切りにして足も食べやすく切っておく。
ニンニクはみじん切りにする。
フライパンにバター・ニンニクをいれて炒めてからイカを入れてさっと炒めて醤油・シオコショーで味付けして出来上がり。
仕上げにパセリをふる。
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イカは長く火にかけると固くなるので刺身用を買ってさっと炒めてぱぱっと作ります。
by miwa_daily | 2010-08-12 12:38 | 料理